制冷机组:超市和冷库的“核心动力”


超市的冷柜、大型冷库,都靠制冷机组制冷,选对制冷机组才能保证食材新鲜。制冷机组分风冷和水冷,超市冷柜常用风冷,安装方便,不用建冷却水塔;大型冷库用水冷,制冷效率高,适合大空间。选制冷机组要看制冷量,根据冷库的面积和温度要求来算,比如100立方米的冷冻库,选10匹的制冷机组就行。压缩机要选品牌的,比如比泽尔、谷轮,质量好,故障率低。还要注意节能,选一级能效的制冷机组,每月能省不少电费。安装制冷机组要找有资质的公司,做好管道保温,不然冷量会损耗,增加电费。超市的制冷机组要定期维护,清理冷凝器的灰尘,检查制冷剂是否泄漏,延长使用寿命。制冷机组是超市和冷库的“心脏”,选好的、维护好,才能保证生意正常运转。